れんこん梅あえの画像

Description

ちょっとした一品に、手早くぱっぱっと・・・。

材料 (3人分)

150g
少々
梅干し
2個
みりん
大さじ 1

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき、縦半分に切り薄切りにする。
    酢を加えて、ゆでる。

  2. 2

    梅干しは、種を取り包丁でたたきながら細かく切る。
    みりんを加え、れんこんをあえる

コツ・ポイント

梅干しの塩分によって、みりんの分量を加減してください。

このレシピの生い立ち

我が家のちょっとした一品の定番です。
レシピID : 65431 公開日 : 02/09/26 更新日 : 08/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
daikanon
さっぱり、おいしかったです。

ありがとうございます。このレシピ、お弁当にもよく入れます。