レタスとカニカマの旨たま炒め＊簡単副菜＊

Name: レタスとカニカマの旨たま炒め＊簡単副菜＊
Yield: 2〜3人分
Ingredients: レタス 1/2個（230g）; カニカマ 4本; 卵 2個; 中華だし（顆粒） 小さじ2; ごま油 小さじ2; こしょう 適量（なくても可）

Description

レタスがおかずに変身＊ごま油の香りが食欲そそる、あっさりやみつき・シャキ旨な炒め物です。中華だしで簡単に味がきまります♪

＊モモのごはん＊

材料（2〜3人分）

レタス

1/2個（230g）

カニカマ

4本

卵

2個

中華だし（顆粒）

小さじ2

ごま油

小さじ2

こしょう

適量（なくても可）

作り方

1

レタスをざく切りにして洗い、よく水気を切ります。
2

ごま油をひいたフライパンにレタスを入れ、中華だしを振ります。ごま油がレタスにまわるよう混ぜながら、中火でサッと炒めます。
3

レタスを端に寄せ、空いたスペースに卵を割り入れます。中火にかけ、卵がぽろぽろになるまで手早く混ぜながら炒めます。
4

カニカマを加え、混ぜ合わせて炒めます。レタスから水分が出てきたら、火を強めて水気を飛ばし、お好みでこしょうを振ります。

コツ・ポイント

特にありません＾＾

このレシピの生い立ち

レタス炒飯に入ってる「ほんのりくったり、でもしゃっきり」なレタスが大好きで＊あのレタスをいっぱい食べたい！と出来た一品です。炒めることでカサが減りたくさん食べられるので「サラダ用に買ったレタスだけど、生食だとお腹が冷えるなぁ」という冬にも♪

レシピID : 6543610 公開日 : 20/11/28 更新日 : 20/11/28

このレシピの作者

＊モモのごはん＊

30代一人暮らし会社員のモモです。
クックパッドアンバサダー/NadiaArtistとして料理家活動をしています。
「胃の容量には限りがあるから、おいしいものしか食べたくない！」
「推しのライブたくさん行きたいから食費節約したい！」
というワガママな自分にご飯を作っていたら、レシピが色々生まれました。
れぽ感謝です＊
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