たらの簡単おろしだれ

たらの簡単おろしだれ

Description

子供も食べやすい白身魚で、おろしだれを使ったムニエルにしてみました。子供もよく食べてくれました♪

材料 (4人分)

甘塩たら
4切れ
適量
サラダ油
大さじ1.5
キューピーわたしのお料理おろしだれ
①大さじ1.5②大さじ1
ポン酢
大さじ1
付け合わせ野菜 レタスなど
適量

作り方

1

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タラは水気をよくとり、両面片栗粉をしっかりまぶす。

2

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フライパンを熱しサラダ油が温まったら皮目から中火でタラを焼く。厚みがあり火が通りにくいようなら途中蓋をする。

3

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裏返して焼き目をつける。

4

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おろしだれ①とポン酢を一気に入れる。ジュワ〜ッとなるのでフライパンをゆすりながら全体に味を絡ませる。

5

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皿に盛り付けて、身の上からおろしだれ②をかけて完成。

コツ・ポイント

とにかく簡単です!焼く時、蓋をしない方がカリッと仕上がりますが、油はねしますし火の通り具合もあるのでお好みでやってみてください。

このレシピの生い立ち

キューピーさんのレシピコンテストに参加することになり、わたしのお料理おろしだれを使って、簡単に手の込んだような魚料理ができないだろうかと考えてみました。ポン酢焼きが好きなのでそこからヒントを得ました。
レシピID : 6543893 公開日 : 20/12/01 更新日 : 20/12/01

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