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鍋に、南瓜が浸かる位に、水を入れて、切った南瓜を入れて沸かします。
だしを入れて煮つめます。
めんつゆを、キャップ二杯半入れて煮詰めます。南瓜が、柔らかくなったら、出来上がりです。
めんつゆなどの味が染み込まなくても、南瓜の甘い味を楽しんでください。
松茸ごはんと頂きました