簡単 バターナッツかぼちゃ グラタン

半分にカットして大きい鍋で蓋をして蒸します。
約１０〜１５くらい

キッチンペーパーを落し蓋みたいにしました。
しっとり蒸しあがるかなと思いました。効果は不明です(‾ω‾;)

スプーン等でかぼちゃの中身をくり抜きます。

実は片方は底に穴が開いてしまったのでかぼちゃペーストで埋めてみました。
(‾ω‾;)

ベーコン、玉ねぎ、しめじ、インゲン、サラダ油、バターで全体に火を通します。

ホワイトソース、牛乳を鍋に入れてグラタンソースを作ります。

かぼちゃ器にグラタンソースを流し入れます。

とろけるチーズを乗せてドライパセリをのせます。

細い方が下がってしまうのでアルミホイルでマクラみたいにして高さを合わせてください。
✱斜めだと流れちゃいます。

かぼちゃペーストが残ったので砂糖とバターを加えてスイートパンプキンを作りました。