ながいものしそ明太和え

ながいものしそ明太和え

Description

さっぱりとした一品。ごはんにもぴったりです。

材料 (4人分)

青森県産ながいも
200g
明太子
1腹
小さじ1
大葉
4枚

作り方

  1. 1

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    ながいもは皮をむいて千切りにする。

  2. 2

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    明太子は切り込みを入れて、薄皮から外し、ボウルに入れて、みりんで伸ばす。

  3. 3

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    ②のボウルに①と大葉の千切りを加え、軽く混ぜて、器に盛る。

コツ・ポイント

みりんの代わりにマヨネーズで明太子ソースを作っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつもと少し違う食感を味わっていただきたくて千切りにしました。マヨネーズにするとサラダ感覚になります。
レシピID : 6544437 公開日 : 20/12/04 更新日 : 20/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2022年4月9日

簡単で美味しかったです♩

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2021年5月10日

ちょうど家に明太子と大葉があったので!簡単で美味しい一品が出来ました!

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2021年5月2日

ワインのおつまみに♬簡単に作れてとても美味しかったです💛

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2021年1月15日

初れぽ

お酒のおつまみに!!マヨネーズで和えてみました!この組み合わせ美味しい!!また作ります♪