♡鮭と栗ときのこの秋色ごはん♡

♡鮭と栗ときのこの秋色ごはん♡
秋を満喫できる炊き込みご飯です♡炊飯器まかせなので簡単で失敗ナシ♪彩りもキレイでホクホクの栗が甘くて美味しいですよ☆彡

材料 (4人分)

2合
300g
2切れ
舞茸
1株
◎酒
大1
大1
◆塩
ひとつまみ
◆だし昆布
1枚
◆醤油
大1
◆酒
大1
◆水
2合分に合わせて
黒ゴマ
お好みで

1

米は洗ってザルにあげておく。鍋に栗と◎の調味料とかぶるくらいの水を入れ15分煮て水で軽く洗う。鮭は塩焼きにする。

2

炊飯器に米と◆の調味料を入れ、2合のメモリまで水を足し混ぜる。その上に鮭と栗と舞茸を入れ、スイッチON!!

3

炊けたら、昆布を取り除き、鮭の骨と皮を取って身をほぐし、全体をかき混ぜ、蓋をして15分蒸らす。

4

お茶碗に盛って、お好みで黒ゴマを振りかけて、できあがり~♦♫♦

コツ・ポイント

炊飯器まかせでできてしまう簡単で嬉しいごはんですヾ(o・∀・o)ノ” お米を半分もち米にするともっちりおこわっぽくなって、これまた美味しいですよ♡♡

このレシピの生い立ち

秋を満喫できる炊き込みごはんが食べたくて(๑→∀←๑)
大好きな栗やきのこをたっぷり入れました♡♡
レシピID : 654454 公開日 : 08/10/06 更新日 : 11/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/10/13

First tsukurepo mark
写真

奥さんがつくってくれました♪ 秋という感じですね☆

孤独なさぼてん

奥様お上手ですね♪美味しそぉ☆ご夫婦で秋堪能して頂き感謝❤