【基本】豆腐のみぞれ鍋

【基本】豆腐のみぞれ鍋

Description

さっぱりとしていて消化がよく、体が温まります♪寒い季節に是非!

材料 (4人分)

絹ごし豆腐
2パック(600g)
大根
2分の1本(605g)
ポン酢
お好み
小ねぎ
お好み

作り方

1

・豆腐は食べやすい大きさに切る。
・大根はおろす。(マジックブレットを使用しました。)
ざるに入れ、水気をきる。

2

鍋にだし汁と豆腐を入れ、火にかける。

3

煮立つ直前に、大根おろしを入れる。お好みで、ポン酢とネギでどうぞ♪

コツ・ポイント

基本のレシピは、見た目が真っ白(笑)
物足りない方は、具を足して下さい。
思いついたのは、生姜のすりおろし、きのこ類、カニカマ、ネギ…。
うどん…白っ!!!
皆様のアイディアお待ちしております。

このレシピの生い立ち

豆腐も大根も食べたかったので…。
レシピID : 6544906 公開日 : 20/11/27 更新日 : 20/11/27

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