さんまハンバーグ

さんまハンバーグ

Description

さんまの旨味と大根おろしゆずの風味がたまらない!

材料 (2〜3人分)

さんまのすり身
200g
ねぎの青い部分
5〜6本分
 
 
 
わたしのお料理 おろし大根 ゆず仕立て(魚介用)
好きなだけ
塩こしょう
少々
大さじ2
小さじ山盛り1

作り方

  1. 1

    写真

    さんまのすりみ、長ねぎの青い部分粗みじん、しょうが、片栗粉。塩こしょう。
    混ぜる!

  2. 2

    写真

    焼く!ひとくちサイズにしてみました。大きくてもおっけー。

  3. 3

    写真

    薄くしたほうが火が通りやすく楽かも!
    わたしのお料理 おろし大根 ゆず仕立て(魚介用)掛けて召し上がれ!

コツ・ポイント

お弁当に入れるならソースは混ぜ込んで焼くといいかも!
チューブ生姜のときは塩減らしてください。こしょうだけでOKかとり

このレシピの生い立ち

さんまが高い頃や焼きに飽きたらすり身でハンバーグに♡
レシピID : 6545048 公開日 : 20/11/27 更新日 : 20/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート