エビとブロッコリーのホットサラダ
ケンケン＆ナナ
作り方
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1
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ブロッコリーは小房にわける。
エビは下処理しておく。
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2
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フライパンにブロッコリー、水50cc、塩、オリーブオイルを入れて火にかける。
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3
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ブロッコリーに5分ほど火が通ったらエビを入れて蒸し焼きにする。
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4
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エビに火が通ったら出来上がり。お皿に盛って、わたしのお料理 おろし大根ゆずをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ブロッコリーに火が通り過ぎる前にエビを入れるとエビとブロッコリーがちょうど良い感じで出来上がります。
このレシピの生い立ち
時短、簡単なレシピを日々考えて料理してます。
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