女性の味方♪ザクロ卵焼き!

女性の味方♪ザクロ卵焼き!

Description

今が旬!ザクロの種(実)をふんだんに使った、卵焼き♪この驚きのハーモニーにあなたもノックアウト!

材料 (4人分)

ザクロ
一個
4個
玉ねぎ
1/3個くらい
無塩バター
適量
塩、こしょう
少々
付け合わせ
パン
人数分

作り方

  1. 1

    ザクロから種を取り外す。

    玉ねぎをみじん切りする。

  2. 2

    フライパンにバターとオリーブオイルを入れて温め、玉ねぎを、飴色になるまで弱火で10分くらい調理する。

  3. 3

    そこに、ザクロの種(実)を入れて蓋をしめて弱火で調理。ザクロの水分が出てくるまで7分くらい調理する。

  4. 4

    蓋をあけて、そこに卵を割り入れ、塩とこしょうを振る。
    卵が白くなり、黄身に火が通るまで5分くらい調理する。

  5. 5

    火から下ろしたら、パンにのせて、温かいうちに召し上がれ♪♪♪

コツ・ポイント

★卵を割る時に黄身が崩れないようにしましょう!

このレシピの生い立ち

アゼルバイジャン語で、別名”narnumru”と呼ばれているそうです。幸せな結婚をイメージした料理らしい
レシピID : 6545589 公開日 : 20/11/27 更新日 : 20/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2022年1月11日

初れぽ

大好きな柘榴の新レパートリーができてよかったです。今日は夕飯に食べたけど、このフルーティーな目玉焼きは日曜ブランチによさそうです

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね