鰯のソテー　おろし大根ゆず仕立て

1. 1

   

   鰯は手開きにして、軽く塩・こしょうをして小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、①の鰯を両面焼く。

3. 3

   

   お皿に盛り付け、私のお料理おろし大根をかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち