豚ときのこのバター醤油ペッパーdeパスタ

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Description

「わたしのお料理 きざみ玉ねぎ醤油ペッパー」とバターでコクがあるのにさっぱりな和風スパゲッティに♡ランチにぜひ♫

材料 (4人分)

豚こま又は豚バラ
200g
1本
わたしのお料理 きざみ玉ねぎ醤油ペッパー
大さじ7
バター
20g
砂糖(隠し味)
少々
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(チューブでOK)
1カケ分
塩(スパゲッティを茹でる用)
適量

作り方

  1. 1

    スパゲッティを茹でながら以下の工程を行う。

  2. 2

    豚肉・エリンギ・長ねぎは食べ易い大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火を付け、良い香りがしてきたら豚肉とエリンギを炒める。

  4. 4

    火が通ったら長ねぎを加えてさっと炒め、スパゲッティの茹で汁をおたま2杯分加え一煮立ちさせる。

  5. 5

    仕上げにバターと隠し味の砂糖を加え、茹でたてのスパゲッティを入れて、全体を混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

スパゲッティを茹でながらチャチャっと作れるので、忙しい日やランチにぴったり!さっぱりしたきざみ玉ねぎ醤油ペッパーとバターのコクが合います。豚肉は脂身があるものがオススメ♫野菜はもっとたっぷりでもいいですね!子どもたちにも大好評でした♡

このレシピの生い立ち

家族が和風スパゲッティ好きなのですが、味がマンネリ化していつもと違う味付けにしたかったので、「わたしのお料理 きざみ玉ねぎ醤油ペッパー」を使ってみました。今回は温かいスパゲッティにしましたが、夏はさっぱり冷製パスタにしてみても美味しそう♡
レシピID : 6545933 公開日 : 20/11/28 更新日 : 20/11/28

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