超〜簡単!おいしい目玉焼き丼
作り方
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1
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まず、しょうゆ&みそだれを作ります。
*全て混ぜる。
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2
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容器に大葉を入れて。
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3
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1で作ったたれと大葉を交互に入れる。
冷蔵庫へ。
30分以上、漬け込みます。
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4
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ご飯の上に大葉をしいて。
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5
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目玉焼きを作り、上にのせて。
目玉焼きにもしょうゆ&みそだれをかける。
(目玉焼きは、片面焼きでも両面焼きでも)
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コツ・ポイント
ピリ辛のたれが美味しい!
目玉焼きや大葉がなくても、たれご飯だけでも美味しい!
目玉焼きや大葉がなくても、たれご飯だけでも美味しい!
このレシピの生い立ち
美味しいしょうゆ&みそだれを聞いたので、目玉焼き丼にしてみたら、ばっちりでした。