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ほうれん草は軽く茹でて水気を切り、一口大にカットする。
玉ねぎをみじん切りにし、電子レンジで2分半加熱する。粗熱が取れたら水気を切る。
卵をとき、★を加えてよく混ぜる。
③にほうれん草と玉ねぎを加えて混ぜ、耐熱皿に入れる。お好みでとろけるチーズをのせる。
200度のオーブンで25分焼く。