揚げない大学いも

揚げない大学いも

Description

揚げるのが面倒なら、電子レンジで、簡単おかず(^^)。 #お弁当用#旬な野菜

材料

サツマイモ
約200g
砂糖
大さじ2
大さじ1
醤油
25cc
白ゴマ
適量
お水
50cc

作り方

1

写真

サツマイモは一口サイズに切って、水にさらしておく。

2

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電子レンジ(600w)で5分チン。
硬いとこがあれば、さらに1分チンしてください。

3

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フライパンに砂糖、みりん、醤油を入れて、沸騰させる

4

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③の中に、②を投入して。
汁気がなくなるまで、煮詰める

5

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白ゴマふってできあがり

コツ・ポイント

電子レンジであっためた際に、まだサツマイモが硬ければ、更に1分加熱してください。

このレシピの生い立ち

今週の作りおきを作りました。揚げるのが面倒だったので、電子レンジ使って(^^)
美味しくできました。記録用
レシピID : 6547337 公開日 : 20/11/29 更新日 : 20/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/12/28

First tsukurepo mark
写真

あまじょっぱさが売りの懐かしい味広がる大学芋♪(少々焦げましたが味はgood!)

色Iro