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揚げない大学いも

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Description

揚げるのが面倒なら、電子レンジで、簡単おかず(^^)。　#お弁当用#旬な野菜

材料

サツマイモ
約200g
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
25cc
白ゴマ
適量
お水
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    サツマイモは一口サイズに切って、水にさらしておく。

  2. 2

    写真

    電子レンジ(600w)で５分チン。
    硬いとこがあれば、さらに１分チンしてください。

  3. 3

    写真

    フライパンに砂糖、みりん、醤油を入れて、沸騰させる

  4. 4

    写真

    ③の中に、②を投入して。
    汁気がなくなるまで、煮詰める

  5. 5

    写真

    白ゴマふってできあがり

コツ・ポイント

電子レンジであっためた際に、まだサツマイモが硬ければ、更に１分加熱してください。

このレシピの生い立ち

今週の作りおきを作りました。揚げるのが面倒だったので、電子レンジ使って(^^)
美味しくできました。記録用
レシピID : 6547337 公開日 : 20/11/29 更新日 : 20/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年7月22日
写真
となりの猫村さん
揚げずに簡単にできました😄お水50mlはどこで入れたらいいかな？と迷いながらタレを沸騰させる時に入れましたが、合ってますか？
#懐かしい
2021年3月19日
写真
クック2DYL1D☆
時短でめっちゃ簡単なのに 美味しかったです!!!
#揚げない大学芋
2020年12月28日
初れぽ
写真
色Iro
あまじょっぱさが売りの懐かしい味広がる大学芋♪(少々焦げましたが味はgood!)
#大学芋 #あまじょっぱい #カリッ #ホクッ #醤油減らして砂糖足すともっと美味しいかも♪ #次はもっと早くあげる
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あゆnatsu
揚げない大学いも
by あゆnatsu