栄養満点!野菜でとろみ*コーン野菜スープ

栄養満点!野菜でとろみ*コーン野菜スープ

Description

野菜嫌いのお子様でも美味しく飲めるスープです。ダイエット中にもこれだけでお腹が膨らみ身体があたたまるのでオススメです。

材料 (4人分)

コーン缶(180g)
1缶
人参
1本
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
200cc
牛乳
200cc
少々
胡椒
適量
飾り(お好みで)
乾燥パセリ
適量
牛乳
少々

作り方

  1. 1

    野菜を切り 耐熱容器に入れてふんわりラップをして 4分〜火が入るまで加熱する。

  2. 2

    写真

    粗熱の取れた1とコーン缶(汁は入れない)と水をミキサーに入れ 滑らかにする。

  3. 3

    写真

    2とコンソメと牛乳を鍋に入れ コンソメが溶けるまで煮込む。(とろみが強すぎる場合は牛乳を足してお好みに調整して下さい。)

  4. 4

    写真

    塩胡椒で味付けする。
    器に入れたら 牛乳を少量とパセリを散らして飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供に野菜を摂らせたくて作りました。
レシピID : 6547462 公開日 : 20/11/29 更新日 : 20/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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おかずさん88
狙い以上に子どもがたくさん食べてくれました!とろとろ濃厚でとっても美味しかったです。