十八和漢火鍋スープで作る野菜卵スープ

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Description

おうちで和漢の十八和漢の火鍋スープを使った簡単レシピです!
●は「おうちで和漢」サイトより購入できます!

材料 (2人分)

●十八和漢の火鍋スープ
1袋
150ml
●夏草花
1つまみ
1/4個
1/4束
1個分

作り方

  1. 1

    玉ねぎと小松菜を一口大に切る。

  2. 2

    鍋に火鍋スープ、水を入れて中火で加熱し、沸騰したらなつめ、夏草花、玉ねぎを加えて弱火で4分加熱する。

  3. 3

    小松菜を加えて1分加熱する

  4. 4

    強火にして、沸騰しているところに溶き卵を細く流し入れ、火を止め、大きく混ぜる。

コツ・ポイント

お水の量は味を見て足してください。
お好みの季節の野菜を入れても美味しく召し上がれます!
辛いのが好きな方は、別売りの「花椒香る麻辣醤」を入れるとさらに本格的になります!

このレシピの生い立ち

鍋よりも手軽に火鍋スープを味わえたら、という思いから簡単なスープのレシピを開発しました♪
●の食材は、本格的な薬膳料理に必要な食材。通販サイト「おうちで和漢」より購入もできます。
レシピID : 6548296 公開日 : 20/12/10 更新日 : 20/12/10

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