簡単 ビビンバ

簡単 ビビンバ

Description

簡単にできるビビンバです。

材料 (2人分)

豚肉薄切り
適量
2個
もやし
1袋
人参(千切り)
1本
ピーマン
2個
すき焼きのたれ
大さじ3
醤油
適量
塩コショウ
適量
適量
ご飯
2人分

作り方

1

豚肉を細かく切る。
ニンジンを千切り
ピーマンを細切り
ニンジンをレンジで温める。

2

鍋にもやし、ニンジン、ピーマンを入れる。
水をひたひたになるくらい入れる。

3

煮立たせてから、醤油をまわしかけ、塩コショウを少々。
弱火で10分茹でる。

4

フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。
豚肉を炒める。
全体に軽く塩コショウ。

5

表面が白くなってきたら、すきやきのたれを入れて炒める。

6

丼にご飯を盛り、湯切りしたもやし、ニンジン、ピーマンと豚肉をかける。
中心に卵黄をのせる。

コツ・ポイント

野菜を茹でている間に、豚肉を炒めると効率がいいです。

このレシピの生い立ち

豚肉にはすき焼きのたれ、野菜には醤油で味付けしました。
レシピID : 6549015 公開日 : 20/12/01 更新日 : 20/12/01

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