かじきのソテー☆マヨカレーグリル
作り方
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1
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めかじきは食べやすい大きさに切り下味を10分位なじませる。小麦粉を薄く付けてオリーブオイルで両面ソテーする。
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2
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ソテーしためかじきの片面に合わせたマヨ&カレーパウダーを塗り、トースター又はオーブンで薄く焼き色が付く程度グリルする。
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コツ・ポイント
めかじきをソテーする時は、8割くらいの加熱でOKです(その後マヨカレーを塗ってグリルするので。)
このレシピの生い立ち
マヨカレーでスパイシーに♪♪♪