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簡単リンク鶏肉のザーサイスープ
材料
（2人分）
桃屋「味付榨菜」
50g
鶏もも肉（こま切れ）
150g
水
400ml
長ねぎ
適量
塩
適量
こしょう
適量
作り方
-
1
-
今回は、桃屋「味付榨菜」を使います。
-
3
-
塩、こしょうで味を調えて器に盛り、薄い輪切りにした長ねぎをのせる。
コツ・ポイント
鶏肉はお好みの部位で作ってください。コラーゲンたっぷりの鶏皮を使ってもOKです。鶏肉は煮立たせないように弱火で煮て、出てきたアクをしっかり取り除くと、スープが濁らずに仕上がります。塩、こしょうの分量はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
「味付榨菜」の旨味はスープにもぴったり！鶏肉と合わせて煮るだけで、奥深いコクと風味が味わえるスープが完成します☆鶏肉はどの部位でもOKだから、胸肉であっさり味に、もも肉でコク豊かに、お好みに合わせて味のアレンジをしてください♪
レシピID : 6550063
公開日 : 20/12/25
更新日 : 20/12/25
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寒い日に嬉しいスープですね♡ぜひまた作って下さいね♪