セロリと蓮根の食べるラー油炒め

フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。蓮根を入れて炒め、火が通ったらセロリも入れて炒める。

酒、オイスターソース、豆板醤、顆粒中華だし、砂糖、ナンプラーを入れて炒め、最後に食べるラー油をかけて混ぜれば完成。

【オマケ】食べるラー油が無い場合は、ごま油大さじ1に乾燥にんにく、輪切り唐辛子、塩胡椒をお好みの量で熱すれば作れます。