カブの茎と揚げかまぼこのゴマみそ炒め

カブの茎と揚げかまぼこのゴマみそ炒めの画像

Description

カブの茎にも栄養たっぷり。ゴマみその味に炒めました。

材料 (4人分)

カブの茎
一束
揚げかまぼこ
1パック
すりごま
大さじ2
味噌
小さじ1

作り方

  1. 1

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    カブの茎の部分を使います。

  2. 2

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    お湯でさっと下茹でします。

  3. 3

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    細かく刻みます。揚げかまぼこは食べやすい大きさに切り分けます。

  4. 4

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    弱火で、揚げかまぼこの油を使って、炒めます。

  5. 5

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    すりごまと味噌も加えて、よく炒めます。

  6. 6

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    お好みで七味や一味を加えます。

  7. 7

    2020.12.14

    「揚げかまぼこ」の人気検索でトップ10入りしました。
    皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

かまぼこも塩辛いので、みそは控えめに。

このレシピの生い立ち

高級スーパー紀ノ国屋で買ったカブの新鮮なこと!
ソテーして、全部食べることにしました。
一緒に買った、玉ねぎ入り揚げかまぼこの油を利用しました。
レシピID : 6550593 公開日 : 20/12/02 更新日 : 20/12/14

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