肉汁じゅわ〜!みそてりやきチキン

肉汁じゅわ〜!みそてりやきチキン

Description

田中農場の特製みそを使った和風てりやきチキンです!
お箸が止まらない、ごはんがどんどん進んでしまうごはん泥棒です(^^)

材料 (4人分)

鶏もも肉
500g
肉の下味
 こしょう
少々
 酒
大さじ2
照り焼きだれ
 田中農場の特製こだわりみそ
大さじ2
 しょうゆ
大さじ1.5
大さじ1.5
 砂糖
大さじ1

作り方

1

鶏もも肉をひと口大にカットし、■肉の下味 をまんべんなくまぶします。

2

■照り焼きだれの材料をすべてボウルなどに合わせておきます。

3

写真

フライパンにサラダ油(分量外)を引き、1.の鶏肉を強火皮目から焼きます。

4

写真

焼き色がついたら反対側の面も焼きます。

5

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肉に火が通ったら、2.の照り焼きだれをフライパンに入れて肉と絡めていきます。たれにとろみがついたら完成!

コツ・ポイント

タレが濃厚でとってもおいしいので、水菜や千切りキャベツなど、お好きな野菜と一緒にお召し上がりください(^^)

このレシピの生い立ち

甘辛い味付けでご飯がすすむ、てりやきチキン。
今回は、そんなてりやきチキンを、鳥取 田中農場の特製こだわりみそで味付けしてみました♪
レシピID : 6551195 公開日 : 20/12/02 更新日 : 20/12/02

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