娘に伝授☆豚キムチ炒め☆野菜たっぷり簡単
Description
野菜たっぷりの豚キムチ。めんつゆを少し加えるだけで味が決まります。初心者でも簡単。
squarepants
作り方
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1
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玉ねぎ、人参は薄切り、甘長ししとうは2つに切りニラは4センチくらいに切る。
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2
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豚肩ロース
バラや豚こまなどでも。
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3
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豚肉はフライパンでさっと焼き軽く塩こしょうする。後でまた火を通すので赤みが残っていても大丈夫。
肉は取り置く。
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4
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ごま油をひきニラ以外の野菜を硬いものから入れて焼く。
めんつゆ、酒(あれば)で味付け。この時点では薄味。
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5
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肉を戻しキムチを加え、炒め合わせる。キムチによく火を通すつもりでしっかりと。野菜などから出た汁にキムチの味がのります。
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6
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キムチ味が全体にまわります。全ての具材に火がよく通ったら最後にニラを加えざっと炒める。仕上げにごま油を少し加える。
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7
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出来上がり。
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8
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レシピID 6446242
初心者の娘に伝授する肉じゃが(肉なし)
初心者レシピ
娘に伝授シリーズ第1弾。
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9
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20/12/14
【豚キムチ炒め】人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
初心者でも簡単に作れるようにめんつゆを使いました。めんつゆは塩味、旨味、甘味も加えられるので便利です。
量はお使いのタイプによって加減して下さい。
量はお使いのタイプによって加減して下さい。
このレシピの生い立ち
料理初心者の娘に伝授シリーズ。めんつゆを使えば簡単。野菜もたくさん食べられます。
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