材料3つで彩り簡単サラダ クリスマスにも
Description
ブロッコリー、半熟卵、プチトマトをのせただけ！クリスマスカラーなので、この季節にピッタリかな？
かっちゃん杉
材料
（2人分くらい）
80g
茹で用 塩
小さじ(1/2
茹で卵（半熟レシピID 5619752）
1個
2個
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お好みでドレッシング（レシピID 6551550）
柚子胡椒
5g
マヨネーズ
20g
オリーブオイル
小さじ1
作り方
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1
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ブロッコリーは小房に切り分ける。
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2
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塩を加えた熱湯で１分半茹で、ザルに上げ冷ます。
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3
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茹で卵は半熟に茹でる。お好みの方法で（レシピID 5619752）
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4
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皿にブロッコリーを並べて、半熟卵は手かスプーンでちぎり並べる。
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5
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バランス良くね♪
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6
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プチトマトは半分くらいに切る。ふつうのトマトでもいいですよ。
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7
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並べて完成！クリスマスカラーなので、このままで綺麗です。お好みのドレッシングで！
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8
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私のおすすめ、柚子胡椒マヨ（レシピID 6551550）で！
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コツ・ポイント
茹で卵は固茹でより、半熟の方が綺麗です。クリスマスカラーの材料を皿にのせただけです。柚子胡椒のドレッシングは硬めなので、もう少しだけオリーブオイルやビネガーで伸ばすと扱いやすいです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの和え物を作ろうと思いましたが、トマトも茹で卵もあったので、彩りサラダに変更！
このレシピの作者
