ミートソースで簡単スピーディー☆カスレ風
Description
手間のかかるカスレを自宅にある物で簡単に、しかも時短!余ったミートソースや出来合いの物で、ご馳走ができます。
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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ミックスビーンズは、缶から出して水気を切っておく。
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2
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オリーブオイルを入れて、鍋を火にかけて、ウインナーを焼く。焼き目が付いたら、1とミートソースを入れて、5分煮立たせる。
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3
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ウインナーとソースを耐熱皿に入れる。粉チーズを振り、200℃に熱したオーブンで10〜15分焼く。
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4
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焼きあがったら、パセリやバジルをかけて、アツアツのうちに召し上がれ!
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コツ・ポイント
ウインナーは、先に焼くとジューシー感が増し、味も馴染みやすいです。厚切りベーコンを入れても美味しくできます。ミートソースは、出来合いの缶詰を使う場合は、トマトジュースを足して、先にある程度酸味飛ばして煮立たせてから使うと、美味しいです。
このレシピの生い立ち
大量に作ったミートソース、しかも冷凍で残っている(笑)豆やウインナーと合わせて、普通に作ったら手間のかかるカスレを、時短で出来ないか?と作ったら、大成功!かさ増しボリューム満点の一品が出来ました。