トマトミルフィーユ鍋~カマンベール添え~

トマトミルフィーユ鍋~カマンベール添え~

Description

いつものミルフィーユ鍋を派手にしてみませんか

材料 (〆まで食べてお腹いっぱい二人分)

白菜の葉っぱ
8枚
豚バラ
200g
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
1パック
カマンベールチーズ
1個
辛ラーメン
1袋
トマトジュース(塩砂糖無添加)
2カップ
たっぷりめ
少々
★砂糖
小さじ1

作り方

1

写真

こちらが材料です

2

鍋に水3/4カップ、★の調味料を入れる(先に水分を全て入れると具が浮きセットしづらい為)

3

玉ねぎを薄くスライスする。
白菜に豚バラを広げ、重ねていき、鍋の高さの幅で切り揃える

4

写真

鍋に豚バラ白菜を外周から並べたら、真ん中にマッシュルームを放り込み、玉ねぎを上に散りばめる

5

トマトジュースを上から注いだら蓋をして中火で煮込む(ぐつぐつしてきたら適宜蓋を少し開ける)

6

具材に火が通ったらカマンベールチーズを鎮座させ、蓋をして数分煮込む
チーズが柔らかくなったら完成

7

ひとしきり食べ終えたら辛ラーメンの麺とかやくを入れ、蓋をして麺がほぐれる程度に煮込む(水分が足りない場合は適宜水を足す)

8

付属の粉末スープを入れ(全投入すると味が濃すぎるので3/4程度に留める)混ぜたらシメの完成(汁なし混ぜのようになります)

9

写真

上司の出張土産のミックススパイスで作っています。クレイジーソルトで代用可能ですが塩をきつくし過ぎないよう注意です

コツ・ポイント

百式のようなコンロで作っています。心なしか3倍程度美味しい気がします。

このレシピの生い立ち

いつもと違うミルフィーユ鍋を作ってみようと思い、〆に在庫してた辛ラーメンを入れてみたらかなり自分好みだったので
レシピID : 6552858 公開日 : 20/12/11 更新日 : 20/12/11

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