トマトミルフィーユ鍋～カマンベール添え～

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   こちらが材料です

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   鍋に水3/4カップ、★の調味料を入れる(先に水分を全て入れると具が浮きセットしづらい為)

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   玉ねぎを薄くスライスする。
   白菜に豚バラを広げ、重ねていき、鍋の高さの幅で切り揃える

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   鍋に豚バラ白菜を外周から並べたら、真ん中にマッシュルームを放り込み、玉ねぎを上に散りばめる

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   トマトジュースを上から注いだら蓋をして中火で煮込む(ぐつぐつしてきたら適宜蓋を少し開ける)

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   具材に火が通ったらカマンベールチーズを鎮座させ、蓋をして数分煮込む
   チーズが柔らかくなったら完成

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   ひとしきり食べ終えたら辛ラーメンの麺とかやくを入れ、蓋をして麺がほぐれる程度に煮込む(水分が足りない場合は適宜水を足す)

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   付属の粉末スープを入れ(全投入すると味が濃すぎるので3/4程度に留める)混ぜたらシメの完成(汁なし混ぜのようになります)

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   上司の出張土産のミックススパイスで作っています。クレイジーソルトで代用可能ですが塩をきつくし過ぎないよう注意です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち