野菜と春雨☆中華スープ

野菜と春雨☆中華スープ
野菜たっぷり。しょうがで体も温まります。

材料 (2人分)

しめじ
1/2束
しいたけ
2個
人参
1/4本
白ねぎ
1/3本
玉ねぎ
1/4個
大1
700cc
鶏がらスープの素
大1
醤油
小1
おろししょうが
小1
塩こしょう
適量
ごま
適量
春雨
20g位

作り方

1

野菜を全て食べやすい大きさに切っておきます。春雨も水で戻し適当な長さに切っておきます。

2

フライパンにごま油を熱して野菜を一気に炒め、少ししんなりしてきたら水と鶏がらスープの素を加えます。

3

しょうが、醤油、塩こしょうで味をととのえ、春雨とごまを入れてひと煮立ちさせて完成。

4

コツ・ポイント

野菜と一緒に豚肉を炒めてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の野菜をいろいろ使いました。
レシピID : 655372 公開日 : 08/09/29 更新日 : 08/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (40人)

10/04/21

写真

リピです♪キノコなしだけど…ワカメと人参入り♪ほかほかです♪

あんぱんまん☆あっこ

リピれぽ有難うございました!わかめも美味しそう♡なるほど!

10/04/21

写真

お気に入りです☆体の中からぽかぽか(*^_^*)

きゃあみ

あたたまりましたか♪気に入って下さってとっても嬉しいです♪

10/04/19

写真

野菜た~っぷりで作りました♪生姜パワーでぽっかぽか☆ご馳走さま!

サオリ

生姜タップリでとっても美味しそうなれぽ有難うございました!

10/04/18

写真

タケノコ入り。野菜たっぷりでほっこり温まりました♪

幾太郎

筍も美味しそうですね♡作って下さって有難うございます!

1 2 3 4 5