ワンボウルでチョコバナナマフィンᕱ⑅ᕱ゛

ワンボウルでチョコバナナマフィンᕱ⑅ᕱ゛

Description

バナナでマフィンを作るとしっとりふんわりでバナナの香りがしてとってもおいしい!

材料 (9こ個分(パウンド型一台分))

バナナ
2本
Ⓐ卵(全卵)
1個
Ⓐきび砂糖
80g
Ⓐバニラオイル(なくても○.あると◎)
数滴
【粉類】
Ⓑ薄力粉
150g
ⒷBP(ベーキングパウダー)
4g
Ⓐ太白ごま油(又は無塩バター)
36g
 
チョコチップ(板チョコ1枚でもおけ)
50g

作り方

1

写真

【準備】
型にグラシン紙やオーブンシートを敷き、鉄板に並べる。
ボウル、泡立て器、ゴムベラ。
オーブン予熱210℃。

2

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ボウルにバナナを剥き入れる。
泡立て器で潰す(又はフォーク等)。

3

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2のボウルにⒶを入れる。
泡立て器でしっかり混ぜる。

4

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ⒶにⒷの粉類を振るいながら入れる。
泡だて器で8割粉気がなくなるまで混ぜる
★勢いよくやると粉がボフッと舞うので優しく★

5

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チョコチップIN。
そして混ぜる。
白い粉がなくなり全体が混ざったら、型に入れる。

6

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200℃で20分焼成。

7

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はい できあがり( *˙˙*)

8

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パウンド型にながして焼いてもOK!

コツ・ポイント

バターを室温に戻すまでの時間を待つこともなく、
卵を入れた場合の分離の心配もない、
★ヘルシーで扱いやすい太白ごま油がオススメ★(⌒・・⌒)だぴっ!

このレシピの生い立ち

母がおうちに手作りおやつがあると喜ぶためᕱ⑅ᕱ
レシピID : 6553768 公開日 : 20/12/13 更新日 : 21/05/28

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