拍黄瓜(中華風たたきキュウリ)の画像

Description

シンプルイズベスト。キュウリが止まらない。

材料

にんにく
2〜3片
小さじ1
醤油
小さじ1弱
小さじ1弱
ごま油
小さじ1弱
 

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリは縦に何本か皮を剥いて、包丁の柄などで叩いてから一口大に切る。

  2. 2

    写真

    にんにく2〜3片、包丁の腹で潰してから荒く刻む。

  3. 3

    キュウリとニンニクをボウルに入れ、塩小さじ1、醤油小さじ1弱、酢小さじ1弱を混ぜて、味見をして良ければごま油小さじ1弱

コツ・ポイント

食べる直前に作ること

このレシピの生い立ち

中国ではポピュラーな調理らしく、覚えやすい配合でやってみたら美味しかったので載せときます。
レシピID : 6553823 公開日 : 20/12/04 更新日 : 20/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックFJ5BNF☆
すぐできました。中華の味がしました。便利なレシピありがとうございました。
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トモ2
味を見ながら作っていたら量が増えてしまって。にんにくが良く効いていて、塩味がさっぱり美味しかったです😊
初れぽ
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やまたび
お酒のお供にもご飯のおかずとしてもgoodでした。素早く簡単に出来るのもおすすめです。