お店の味!15分で本格チリコンカン☆

お店の味!15分で本格チリコンカン☆

Description

簡単にお店の味になります。おもてなしにも喜ばれるレシピ!

材料 (4人分)

豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
ミックスビーンズ
好きなだけ
トマト缶
1缶
ケチャップ
大さじ3〜4
小麦粉
大さじ3〜4
1/2カップ
小さじ1/2
大さじ1
大さじ1
砂糖
少々(ケチャップが甘い場合不要)

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじんをみじん切りにしひき肉と一緒に熱したフライパンへ。

  2. 2

    火が通ったら火を止めて小麦粉を入れ、1によく絡ませる。

  3. 3

    トマト缶、水を入れコンソメ投入。10分煮込み酸味を飛ばす。(ここポイント)

  4. 4

    ケチャップを入れチリパウダー、クミンを。最後にミックスビーンズを入れ、塩、砂糖で味を整えたら完成!

コツ・ポイント

10分煮込むのが酸っぱくならないポイント!辛味が欲しい方はタバスコをプラス。チーズをかけたりタコスチップスやご飯にかけてもOK!

このレシピの生い立ち

メキシコ料理屋でバイトしていたときの味を再現しました。
レシピID : 6555019 公開日 : 20/12/05 更新日 : 21/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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2022年5月27日

チリコンカン大好きです♪ チリパウダーをたっぷり入れて大満足☆.

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2022年5月23日

美味しく頂きました。豆をたくさん取りたいのでリピします(*^^*)

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2021年10月20日

いつも参考にリピしてます!自分好みにアレンジも進んでレシピに感謝。

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2021年8月25日

クミンとチリパウダーで簡単なのに本格的な味!美味しかったです

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