簡単とらふぐでてっちり鍋☆
ジビエ大好き☆
作り方
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1
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白菜は芯部分と葉っぱを分けて食べやすい大きさに切る。菊菜はざく切り、ネギは斜めに切る。エノキは根を切り落とす。
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2
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鍋に半量程度の水、昆布を入れ、煮える直前に昆布を出す。白菜の芯、豆腐、ふぐのあらを先に入れる。
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3
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あらが煮えてきたら、ふぐの身、野菜、春雨を入れて、ポン酢でいただきます☆
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4
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クックDRQB6R☆さん、つくれぽありがとう！初つくれぽ嬉しいです☆
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5
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2021.1.3トップ10入りしました！お正月から縁起が良く、とっても嬉しい☆
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コツ・ポイント
煮えてきたら急いで食べる☆
このレシピの生い立ち
魚屋さんで1匹さばいてもらい、2回に分けて食べています☆
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ジビエ大好き☆
