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簡単リンクエビの出汁たっぷりスパイスカレー
作り方
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1
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オリーブオイルたっぷりで、ホールスパイスと玉ねぎを炒める。本日はオールスパイスを入れてみました。
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2
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久しぶりに生のトマトをざく切りにして投入。スパイスパウダーをいれます。カルダモンをたっぷりと！
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3
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隠し味に粒マスタード。
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4
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水を入れて、ニンニクとしょうが醤油と鰹出汁で下ごしらえしたエビを入れて煮込む。ココナッツを入れて完成。
コツ・ポイント
エビで初挑戦。旨味がたっぷりで美味しいです。
このレシピの生い立ち
エビとココナッツ相性ぴったり。カルダモンをたっぷり入れて爽やかに。
レシピID : 6555462
公開日 : 20/12/06
更新日 : 20/12/06
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