マヨごま衣の揚げエビシューマイ

・ごまは、シューマイを揚げている間に結構剥がれますが、マヨネーズと満遍なく混ぜるために、敢えて多めにしています。
・揚げた後に残ったごまは、焦げていなければ、ふりかけにすると美味しいです。
・ごまが焦げないようにお気をつけください。

エビシューマイを作ったら薄味だったので、リメイクしました。