フライパンモンキー。

フライパンモンキー。
フライパンで焼くモンキーブレッド。焼き立てをみんなで、パクパク食べたいなぁ。

材料 (24cmフライパン大ひとつ)

225g
25g
20g
3g
ドライイースト
3g
バター(無塩)
30g
豆腐
100g
たまご
1個
牛乳
大さじ1
○溶かしバター(あれば有塩)
50~60g
○メープルシロップ
50~60g
○シナモン
小さじ1/2

1

■強力粉~牛乳までの材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵まで済ませる。■○印の材料を合わせて混ぜておく。

2

丸めなおして、ベンチタイム15分。12等分に分割して、丸める。丸め終わったら、シロップにくぐらせて、フライパンに並べる。

3

写真

蓋をして、点火。30秒待って、火を消し、そのまま30分ほど放置して2次発酵。

4

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2次発酵が終わったら、蓋をしたまま弱火で8分、ひっくり返して、蓋をしないで2分半~3分で完成。

5

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可愛らしいフライパンなので、焼けたらそのまま食卓へ出しても◎。

コツ・ポイント

■生地は膨らむので、フライパンに並べるときは、ぎゅうぎゅうにしないで、余裕を持たせてください。■ひっくり返すときは、フライ返しで直接は難しいので、まな板を上手に使うとやりやすいです。■シロップの量は、お好みで増減してください。

このレシピの生い立ち

みんなの声から出来上がったフライパンを使って、パンを焼いてみました。これなら、オーブンが使えない日も、美味しいホカホカパンをおやつに食べられます♪
レシピID : 655674 公開日 : 08/10/06 更新日 : 08/10/06

このレシピの作者

つくれぽの掲載がのんびりすぎてごめんなさい。 コメントは、みなさん同じメッセージに統一させてもらっています。 でも、みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。 どうもありがとう!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/05/11

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子供大喜び~!フライパンで出来るのが魅力的!またトライします~♪

わかばのあおちゃん

つくれぽ、ありがとうございました。

12/09/22

写真

来月3歳になる息子と楽しく作りました♪べたつかない生地で丸め易◎

くらじろう☆

お子さんと楽しみながらのクッキング、うらやましい!

11/04/22

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今日の朝食。ちょっと焦がしちゃったけど、カラメルが美味。

abc345

朝からモンキーブレッドなんて、幸せですねー!

09/11/07

First tsukurepo mark
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フライパンを使ってとっても簡単にできました。美味しかったです!

yurishisu

チャレンジありがとう!フライパンでパン、簡単ですよね。