クロックムッシュとクロックマダム

クロックムッシュを作ります。
バター以外の材料を食パンで挟みます。

ホットサンドメーカー（フライパンでも可）にバターを塗ります。

両面焦げ目が付くまで焼きます。

ベシャメルソースを作ります。
☆をミキサーで混ぜます。

フライパンに5.とバター・塩を入れ加熱します。

とろみが出たら火を止めて完成です♪

クロックムッシュに目玉焼きを乗せ、ベシャメルソースをかけます。

クロックマダムの完成です♪