焼き魚のニラダレかけ

焼き魚のニラダレかけ
脂の乗った鰤のカマや鯖、秋刀魚、鯵などに合います。

材料 (2~人分)

ブリかま
2切れ
★タレ★
ニラ
1/2束
ニンニク醤油
大匙2
大匙1
胡麻
適量
風味程度
細切りにして1/2本

1

写真

鰤に塩を振るう。オーブン220℃で約25~分ほど焼く。

2

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ニラは細かくなるまで叩く。

3

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調味料とニラを合わせタレをつくる。焼けた魚に晒し葱を乗せ、タレをかける。

コツ・ポイント

魚は網焼きやグリルで焼いてもOK

このレシピの生い立ち

レシピID : 65576 公開日 : 02/09/27 更新日 : 02/09/27

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