簡単!ほうれん草とウインナーのバター炒め
作り方
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1
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ほうれん草は、さっと塩茹でし、5㎝の長さに切り水気を絞ります。
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2
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ウインナーは、斜め半分に切ります。
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3
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ウインナーをさっと焼き、お皿に取ります。
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4
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ウインナーを焼いたフライパンにバターを溶かし、ほうれん草をばらしながら入れ、さっと炒めて塩コショウを振ります。
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5
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ウインナーを戻し、さっと混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ウインナーの塩気があるので、ほうれん草の味付けは軽くして下さい。ほうれん草を炒めるときは、バターとよく絡むように、水気を絞ったほうれん草はばらしてから入れてください。
このレシピの生い立ち
お弁当の一品に作りました。