すりみカツバーガー

キャベツを千切りにする。

ボウルに島すりみと１のキャベツを入れる。キャベツを潰すように捏ねる。

四等分して、形を整える。

フライパンに多めの油を熱し、揚げ焼きにする。

オーブンでパンの表面を焼く。パンの内側にケチャップを塗り、一緒に挟むものとすりみカツを挟む。