ひき肉ときのこの中華風かきたま汁

ひき肉ときのこの中華風かきたま汁

Description

子供が大好き!なめこ入り、かきたま汁です♪

材料 (3.4人分)

ひき肉
150g
なめこ
1パック
しめじ
1/2パック
1個
800mlくらい
ネギ(今回はなかったのでパセリ)
適量
大さじ2
小さじ1

作り方

1

鍋にごま油を入れひき肉を軽く炒め、水を入れます(油や水がはねることがあるのでゆっくり入れてください)

2

写真

なめこはパックからザルに出してサッと水で洗い、しめじもほくしておく

3

写真

1が沸騰したら2を全部入れる
再度沸騰したらウェイパーを入れ溶す

4

写真

3に溶いた卵を回しかけ、軽くかき混ぜたら火を消す。
スープ皿などに入れネギ(パセリ)を散らせば完成☆

コツ・ポイント

ひき肉を軽く炒めることで香ばしいスープになります

このレシピの生い立ち

最近子供達となめこにはまり色々試してまぁす!
レシピID : 6559568 公開日 : 20/12/12 更新日 : 20/12/12

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