味噌味の肉そぼろ

味噌味の肉そぼろ
ご飯にオニギリの具に、豆腐のトッピングにと色々使えます。

材料 (2人分)

豚挽肉
150g
1かけ
長ネギ
2cm
味噌
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1弱

1

しょうが、長ネギをみじん切りにします。

2

フライパンを熱し、挽肉と1を加えます。
挽肉から脂が出るので、オイルは使っていません。

3

みりん、味噌、砂糖を混ぜ合わせた物を少しずつ加え味を加減します。

コツ・ポイント

冷凍保存しておくと、何かと便利です。
卵焼きに混ぜてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 65601 公開日 : 02/09/28 更新日 : 05/07/12

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