常備菜に便利!ミックスお新香
作り方
コツ・ポイント
野菜の量について、白菜1/4玉なら葉4~5枚くらい。キャベツ1/2玉なら葉2枚くらい。
塩分との兼ね合いがありますので、最初は切りながら計量しておくと良いでしょう。
ポリ袋は薄いと水を通しますので、二重にする事をおすすめします。
塩分との兼ね合いがありますので、最初は切りながら計量しておくと良いでしょう。
ポリ袋は薄いと水を通しますので、二重にする事をおすすめします。
このレシピの生い立ち
在宅勤務中の軽い昼食用おかずとして。
これと納豆や卵焼きで充分(´ω`)
ちなみに薄切りの大根をいれても漬けても美味しいですよ。
牛丼屋・定食屋でお新香が美味しいとほっこりするなあ。
これと納豆や卵焼きで充分(´ω`)
ちなみに薄切りの大根をいれても漬けても美味しいですよ。
牛丼屋・定食屋でお新香が美味しいとほっこりするなあ。