簡単デミグラスソースレストランハンバーグ

簡単デミグラスソースレストランハンバーグの画像

Description

デミグラスソース缶を使って、レストランで食べるハンバーグが簡単にできちゃう♬

材料 (4人分)

500g
1/2玉
1個
●パン粉
大さじ4
大さじ2
●ケチャップ・ソース
各大さじ1
●塩
小さじ1/4
●コショウ
適量
◆デミソース◆
赤ワイン
100cc
70cc
★砂糖・ケチャップ・ソース
各大さじ1
★塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    みじん切りした玉ねぎを中火で3分炒め冷めたら●と合わせ、ひき肉を入れヘラで混ぜ、手で30回捏ねます。4等分し成形凹ませる

  2. 2

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    凹みを上にして、中火強火【190℃】で両面2分ずつ焼きます。蓋をして、弱火で8分。

  3. 3

    写真

    ハンバーグを取り出し、キッチンペーパーでフライパンを拭きます。

  4. 4

    写真

    ワイン・水を入れ、沸騰したら、デミグラスソース缶と★を入れ味を整えます。

  5. 5

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    ハンバーグを入れ3分煮込みます。途中ひっくり返してください。

  6. 6

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    盛り付けて、生クリームをかけ、パセリを散らして完成です♬

コツ・ポイント

デミグラスソース缶で簡単に、赤ワインで本格的なソースが出来ました。

玉ねぎを炒める時、ハンバーグを焼く時、フライパンに油を入れよく熱してから焼いてください。

このレシピの生い立ち

デミグラスソースでレストラン風にハンバーグを作ってみました^_^赤ワインで、グッと豪華な味わいになりました。
レシピID : 6560887 公開日 : 20/12/12 更新日 : 20/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックTOJFIZ☆
缶詰を使うので、簡単に作れました。