捨てないでシリーズ✨軸は味噌汁へ✨

捨てないでシリーズ✨軸は味噌汁へ✨

Description

野菜の軸三角コーナーへいってない?キノコ類の軸✨まだ食べれますよ!✨ついでにきり残った残り野菜も味噌汁へ入れよぉーっと!

材料 (5人分)

玉ねぎ
あまった分
えのきの軸
2cm位
だし 味噌
各大さじ1
ネギ
お好みで

作り方

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今夜の夕飯で使ったきのこ類や野菜の残り!
ちょっとまった!そのままラップに包まないで♡
味噌汁に使いましょ✨

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きのこ類の軸は捨てずに味噌汁でつかいきり✨後は残り野菜何でもいいのでいれてね
玉ねぎがしんなりしたらだしと味噌入れる

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✱今回は玉ねぎとえのきの軸をいれましたが野菜の皮や残った野菜の切れ端等余り物活用しましょ
最後にネギを散らして出来上がり

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✱人参の皮はスライサーで剥いたら細かくして冷凍✨
味噌汁等にいれて使えます✨
おはなすきサンは日々野菜の皮を冷凍ストック

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021 6/30お陰様で話題のレシピに仲間入り✨作ってくれた方検索して下さった方々に深く感謝( ᵕᴗᵕ )♡

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レシピつくれぽありがとうございます✨レポ下さった方へお礼のコメ数日ですが↓読んでくれると嬉しいです(⑉• •⑉)♡

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9/27月おはなすき©✨Lauサンのお味噌汁に大根の皮とえのきの軸干し椎茸の軸までいれて捨てそなものばかりの総決算笑✨↓

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これはかなりのいい出汁でてるとおもうけどまさかの干し椎茸かみきれんとは笑(〃艸〃)とりあえず割けば食べれるのね✨オモロ♡

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色んなアイディア満載⸜(*ˊᗜˋ*)⸝PS人参の皮って煮るとどんより黒いのね(〃艸〃)でもちゃんとたべられます♡

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9/29水 Chichankun©wレポ嬉✨ホイル焼きででたえのきの軸もこうすれば冷凍しないまま味噌汁へ~ですよね♡↓

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そのまま味噌汁で使えば袋やラップにつつまなくてもいいし無駄なく使い切る✨完璧です♡お手本レポありがとね♡

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10/8金 かっ©✨椎茸の軸活用ありがとぅ♡見た感じとっても新鮮✨美味しいうちに使ってもらえる椎茸幸せね♡↓

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買い物いくと椎茸や舞茸 エノキやえりんぎとか色々買い込んぢゃうからどれか悪くなりがち^^;冷凍しちゃう事も多々よ^^;

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温かいお味噌汁頂き気持ちも温まりました♡明日もお仕事がんばれそ✨素敵レポ感謝♡

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10/11月 ぽん©✨リピありがと♡・⌒ ヾ(*´ー`)ポイしずに取っといてもらえた軸もお味噌汁の仲間に入れて食べて

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もらえてよかった♡捨てる所はどんな食材も極わずかだもんね✨そー考えると贅沢な世の中 今ではカボチャの皮も捨てずに味噌汁✨

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サツマイモは花形でくり抜いたのかな?可愛い♡お料理沢山楽しんでいいね♡気持ち余裕できたら私も楽しもーっと✨素敵レポ感謝♡

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コツ・ポイント

すてない!あまらせて奥にしまわない
早めに使うように

このレシピの生い立ち

余り野菜をラップに包んでしまってみると意外にこれも入れちゃえと…ラップに包んだかと思ったら味噌汁へいれる自分(*´艸`)それなら毎回そーすればいいかなと✨野菜はその日の残り物があればベスト✨
レシピID : 6560917 公開日 : 20/12/11 更新日 : 21/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (19人)

2021/12/03

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柚子ちゃん😆その通りですよね…冷凍してでも使いたい、お味噌汁が簡単最適ですね😊生の青ネギ散らしたら全然気付かれない!(笑)

ダッフィーニーうに

2021/11/15

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柚子ちゃんこんばんは☆活用できて嬉しい☆いつもありがとう♡😊

ぽんぽこりんH☆R

2021/11/15

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ほか弁ママさんの豚汁に大根のしっぽや皮。椎茸の軸を細かく刻んでえのきのおが屑のギリギリのところも沢山入れました♬とっても美味😆

おはなすき

2021/10/28

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昨晩はキャベツの残りとブロッコリーの茎、えのきの残りを入れました😉半端な食材美味しくいただけて嬉しいです❤柚子さんお元気かな?

こうゆちゃん

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