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みんな大好き！ご飯が進む♬簡単豚丼★

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Description

豚バラブロックで作るので食べ応えたっぷりのどんぶりです♬
１５分ほどで出来上がるので時間がない時でも簡単に作れますよ♬

材料 （4人分）

豚バラブロック（焼き肉用豚バラ肉でもOK）
300ｇ
ごま油
大さじ1
塩コショウ
少々
★しょうゆ
大さじ2.5
★はちみつ
大さじ2
★白ごま
小さじ2
★しょうがチューブ
5センチ
キャベツ
4～5枚
卵
4個

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラブロックを1センチくらいに切り、塩コショウを両面に振っておく。
    キャベツは千切りにしておく。

  2. 2

    写真

    温泉卵を作る。
    沸騰したら火を止めて卵を1つずつそーっと入れる。お玉で入れると割れないですよ★
    １１分そのまま放置する。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、両面を焼く。

  4. 4

    写真

    お肉を焼いている間に★の材料をボールに入れ混ぜ合わせておく。

  5. 5

    写真

    お肉が焼けたら③のタレを入れてよく絡める。

  6. 6

    写真

    煮汁がなくなってきたら火を止める。

  7. 7

    写真

    温かいご飯にキャベツをたっぷりのせて⑥をのせて温泉卵を入れたら出来上がり♡
    煮汁も少しかけるとご飯にしみて絶品ですよ★

コツ・ポイント

卵は事前に外に出しておき常温にしておく。冷蔵庫からすぐに出したものを熱湯に入れるとヒビが入ります。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたレシピです★
タレはアレンジしました♬
レシピID : 6561021 公開日 : 20/12/10 更新日 : 20/12/10

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