ホワイトソース缶で♪卵たっぷりグラタン

ホワイトソース缶で♪卵たっぷりグラタン

Description

料理初心者でも失敗しない!トースターで手軽に作れる、絶品グラタンです。バターのコクと濃厚なクリームがやみつきに♪

材料 (3〜4人分 )

ハインツ ホワイトソース
1缶(290g)
6個
ブロッコリー
1個(200g)
ベーコン
6枚
牛乳
160ml
ピザ用チーズ
60g
小さじ2
塩、こしょう
少々

作り方

1

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今回は、「ハインツ ホワイトソース」を使います。

2

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ブロッコリーは小房に分け、ベーコンは幅3cmに切る。卵を室温に戻しておく。

3

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沸騰した湯に塩を入れ、ブロッコリーを1分ほどゆで、取り出す。同じ鍋に卵を入れて10分ゆで、冷水にとる。

4

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<3>の卵が冷めたら殻をむき、横半分に切る。ブロッコリーとともに耐熱の器に並べる。

5

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鍋にベーコンとオリーブ油を入れて中火にかける。

6

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ベーコンの脂が出てきたら、ホワイトソースと牛乳、塩こしょうを加えて混ぜる。

7

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ふつふつとしてくるまで加熱したら、<4>の器にお玉などで流し入れる。

8

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<7>にピザ用チーズをかけて、トースターで4〜5分、チーズに焼き色がつくまで加熱する。

コツ・ポイント

耐熱容器にソースの2/3量を広げ、ゆで卵の断面を上にしてバラバラに置き、その間を埋めるようにブロッコリーを並べてから残りのソース、チーズをかけると美しく焼きあがります。魚焼きグリルを使う場合は、中火で3分ほど焼いてから焼き色を見てください。

このレシピの生い立ち

簡単にコクが出て濃厚なクリーム感が特長の「ハインツ ホワイトソース」を使えば、いろいろな調味料を入れなくても、簡単に味が決まります!トースター調理だから料理初心者でも挑戦しやすく、卵やベーコンで満足感も◎
レシピID : 6561879 公開日 : 21/01/18 更新日 : 21/01/18

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めちゃウマでした。次回は他の野菜もプラスして作ってみたいです。

お塩と砂糖

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