ホワイトソース缶で♪卵たっぷりグラタン
作り方
-
-
1
-
今回は、「ハインツ ホワイトソース」を使います。
-
-
-
3
-
沸騰した湯に塩を入れ、ブロッコリーを1分ほどゆで、取り出す。同じ鍋に卵を入れて10分ゆで、冷水にとる。
-
-
-
4
-
<3>の卵が冷めたら殻をむき、横半分に切る。ブロッコリーとともに耐熱の器に並べる。
-
-
-
5
-
鍋にベーコンとオリーブ油を入れて中火にかける。
-
-
-
6
-
ベーコンの脂が出てきたら、ホワイトソースと牛乳、塩こしょうを加えて混ぜる。
-
-
-
7
-
ふつふつとしてくるまで加熱したら、<4>の器にお玉などで流し入れる。
-
-
-
8
-
<7>にピザ用チーズをかけて、トースターで4〜5分、チーズに焼き色がつくまで加熱する。
-
コツ・ポイント
耐熱容器にソースの2/3量を広げ、ゆで卵の断面を上にしてバラバラに置き、その間を埋めるようにブロッコリーを並べてから残りのソース、チーズをかけると美しく焼きあがります。魚焼きグリルを使う場合は、中火で3分ほど焼いてから焼き色を見てください。
このレシピの生い立ち
簡単にコクが出て濃厚なクリーム感が特長の「ハインツ ホワイトソース」を使えば、いろいろな調味料を入れなくても、簡単に味が決まります!トースター調理だから料理初心者でも挑戦しやすく、卵やベーコンで満足感も◎