*アイスボックスクッキー*

*アイスボックスクッキー*

Description

アイスボックスクッキーの基本の生地です。バニラとココア半分ずつにしました。自在にアレンジして下さいね♪

材料

バター
100g
砂糖
50~60g
卵液
大さじ2
薄力粉
140g
ココアパウダー
7g

作り方

1

写真

バターは室温に戻す。
砂糖を2回に分けて加え泡立て器でよく混ぜる。卵液を少しずつ加えよく混ぜる。

2

写真

薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。まとまったら半分ずつに分け、一方にココアパウダーをふるい入れ混ぜてまとめる。

3

写真

それぞれ棒状にしてラップで包み冷凍庫で30分~1時間ほど休ませる。(そのまま冷凍保存できる)

4

そのまま5~7mm厚さに切って170~180℃で13~15分焼いても良いし、好みの形に成形しても良い。

5

写真

おかっぱちゃんを作るのが好きで、バニラ生地を顔型にココア生地を髪型に切り、合わせて棒状にして冷凍し、切って顔を作ります。

6

写真

ラップで包んで冷凍します。使う時は5~7mm厚さに切ります。

7

写真

目は黒ごまで、鼻や口は竹串で書きます。
170~180℃で13分焼きます。
この分量で2回に分けて作り約20個できます。

コツ・ポイント

渦巻や市松模様を始め、成形方法は色々楽しめるので工夫してみて下さい。

このレシピの生い立ち

久しぶりにプレゼント用にアイスボックスクッキーを作ったら楽しくてハマりました!
レシピID : 6562887 公開日 : 20/12/12 更新日 : 20/12/12

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おかっぱちゃんに失敗し急遽マーブルにしましたが(^^;; 簡単に出来ました!

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First tsukurepo mark
写真

髪と顔が上手く切れませんでした。

クックC9MYQC☆