豚こま&玉ねぎのポークチャップ丼

豚こま&玉ねぎのポークチャップ丼
安い豚こまで簡単に作れる、ポークチャップ丼です。味の沁みた甘~い玉ねぎも一緒に、ご飯がススミますよ♪

材料 (二人分)

豚こま
150g~200g
玉ねぎ(淡路産)
中1個
●水
200cc
50cc
●ケチャップ
大さじ3
●醤油
大さじ1/2
小さじ1
小さじ1
塩コショウ
適量

1

写真

玉ねぎを半分に切り、1cm幅に切っておく。

2

フライパンを熱し、油を引かずに豚こま&玉ねぎを加え、中火で1~2分炒めて、軽く塩コショウをする。

3

(2)に●の調味料を加えて、時々混ぜながら中火で、7~8分(目安)煮込んだら完成。

4

コツ・ポイント

濃度が出て、少し煮汁が残る程度まで煮込んで下さい。
最後に強火にして、少し煮詰める感じで絡めていくと、照りが出て良い感じに仕上がります。
個人的には、脂身が少なめのお肉の方が、美味しいかなと思いますが、豚肉の部位はお好みでOK。

このレシピの生い立ち

淡路産の、美味しい玉ねぎが沢山あるので、手軽に作れる丼にしてみました。
レシピID : 656392 公開日 : 08/09/30 更新日 : 11/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

94 (85人)

11/09/06

写真

夫息子はハヤシライスと呼んでます!笑プレートに盛るから…?!

たべたいち

味が似てますもんね(笑)(^w^)素敵なレポありがとう~♡

11/09/04

写真

簡単で美味しくできました♪しめじを入れてみました(*^o^*)

ayuayucchi

掲載が遅くなりごめんなさいね^^素敵なレポ有難うございます♡

11/07/11

写真

丼レパートリーに入れさせてね(^q^)美味しかったです!

いっとまま

それは嬉しいです^^励みになる感想&素敵なレポありがとう~♡

11/07/07

写真

夕飯の一品です。夫好みのケチャップ味。簡単で美味しかった!感謝♪

dorikotan

お役に立てて良かったです^^美味しそうなレポ嬉しいです♡感謝

1 2 3 4 5